スパイスカレー

スパイスを焦がさないことがポイント！

ホールスパイスを弱火の油で香りが立つように炒める
具材を中火で炒める
下味をつけながらクラッシュスパイスを一緒に炒め、油を馴染ませる
水を入れて沸騰させる
弱火にして ...